Jak otworzyć bufet

Trudny jest dzisiaj dobry lunch w pobliżu biura. Chodzenie do restauracji jest dość drogie. Tutaj na ratunek przychodzi bufet. A jeśli jest popyt, to jest zysk. Otwórz więc swój bufet, a jak to zrobić, dowiesz się więcej.

Instrukcja obsługi

1

Zastanów się nad koncepcją swojego przyszłego bufetu.

2)

Określ przyszłą lokalizację swojego bufetu. Mogą to być różne organizacje, miejsca kultury, obiekty sportowe. Możesz zorganizować całą sieć bufetów i przechwycić wszystkie te lokalizacje. Wszystko zależy od twojej sytuacji finansowej w momencie założenia firmy.

3)

Znalezienie lokalizacji to jedno, ale negocjowanie umowy najmu z właścicielem wybranego miejsca to inna sprawa. Możesz to zrobić. Ta pozycja zależy również w dużej mierze od pieniędzy oferowanych lokatorowi. Za dobrą kwotę niewielu ci odmówi.

4

Kup odpowiedni sprzęt. Są to kuchenki mikrofalowe, lodówki i podobne akcesoria. Nie zaszkodzi na przykład automatowi z kawą lub herbatą.

5

Zatrudnij odpowiednią liczbę pracowników. Sprzedawca i sprzątaczka będą zdecydowanie potrzebne, jeśli to możliwe, możesz również zaprosić kelnera, jeśli chcesz zrobić bufet bez samoobsługi.

6

Zrób oryginalne wnętrze swojego bufetu. Najważniejsze, że powinien istnieć jakiś punkt kulminacyjny, dzięki któremu przyjemniej byłoby udać się do ciebie, a nie do najbliższych konkurentów.

7

Jeśli pozwala na to pokój, umieść stoły z krzesłami obok bufetu, aby goście mogli usiąść tuż obok twojego zakładu.

8

Skontaktuj się z odpowiednimi potencjalnymi dostawcami. Zdefiniuj politykę cenową. Nie zapominaj tutaj, że ludzie chodzą do bufetu ze względu na szybkość gotowania i, oczywiście, z powodu niskich przystępnych cen. Obserwując i spełniając te punkty, istnieje duże prawdopodobieństwo, że odniesiesz sukces jako przedsiębiorca w tego rodzaju działalności. Zachwycaj odwiedzających każdego dnia ich produktami i usługami, to główna gwarancja sukcesu.