Jak otworzyć sklep z warzywami

Trudno wyobrazić sobie zdrowe odżywianie bez warzyw. Wydaje się jednak, że nie zawsze jest możliwe uzyskanie świeżych warzyw wysokiej jakości. Punkt sprzedaży z takimi produktami może się szybko zwrócić i przynieść stabilny zysk.

Będziesz potrzebować

• - lokale;

• - sprzęt handlowy;

• - kapitał początkowy.

Instrukcja obsługi

1

Wybierz pokój do handlu. Wskazane jest, aby w pobliżu nie było rynków ani podobnych sklepów z warzywami. Jednocześnie bliskość dużego supermarketu może nawet zwiększyć obroty, jeśli zaoferujesz dobre ceny i przyzwoity asortyment. Wybierz przejście przez przejście. Zadbaj o ogrzewanie, ścieki, bezpieczeństwo.

2)

Zarejestruj własną firmę. Uzyskaj zgodę Służby Sanitarno-Epidemiologicznej i Straż Pożarnej.

3)

Kup sprzęt handlowy - gabloty, tace, kosze, pojemniki na wodę, wagi. W razie potrzeby rozważ zakup gabloty chłodniczej, która może pomóc w zachowaniu zieleni i psujących się warzyw na dłużej.

4

Znajdź dostawców dla swojego sklepu. Mogą to być duże hurtownie, a także lokalne gospodarstwa szklarniowe. W pobliżu powinien znajdować się dostawca najlepiej sprzedających się warzyw, aby regularnie dostarczać ci produkty. Rozwiązuj problemy z logistyką, akceptacją jakości, małżeństwem.

5

Zrób piękny wyświetlacz, który pomoże zwiększyć sprzedaż nawet o 30%. Na wysokości oczu kupującego umieść warzywa o największym obrocie. Upewnij się, że produkty wyglądają tak atrakcyjnie, jak to możliwe. Jeśli masz możliwość płukania i suszenia roślin okopowych, koniecznie zrób to, aby zwiększyć sprzedaż. Ponadto czyste produkty stworzą pozytywne wrażenie w twoim sklepie.

6

Wprowadź kilka ekskluzywnych pozycji warzyw w asortymencie. Mogą to być karczochy, szparagi, musztarda, topinambur, maszt. Stopniowo rozwiniesz regularną klientelę, która pójdzie do twojego sklepu specjalnie dla tych warzyw, kupując jednocześnie bardziej znane. Wielu kupujących może zadawać pytania na temat nieznanych owoców. Rozmieść kolorowe ulotki z opisami i przepisami.

Przydatna rada

Dodaj do asortymentu produktów towarzyszących długotrwałego przechowywania: pasta pomidorowa, sosy, przyprawy, warzywa w puszkach.