Jak przygotować się do testu SES

Aby uniknąć grzywien za naruszenie standardów sanitarnych, musisz wiedzieć, jakie dokumenty należy przedstawić pracownikom SES. Ważne jest, aby na czas przeprowadzić prace nad zawartymi umowami i mieć do dyspozycji odpowiednie akty prawne.

Inspekcje SES mogą być planowane i nieplanowane. W pierwszym przypadku organizacja, którą inspektorzy wkrótce odwiedzą, zostanie ostrzeżona o ich wizycie nie później niż trzy dni robocze przed wyznaczonym terminem. W przypadku reklamacji konsumenta inspekcja może nastąpić nieoczekiwanie, bez żadnego ostrzeżenia. Całkowity okres kontroli nie może przekraczać 20 dni roboczych. Jest przedłużany tylko w wyjątkowych przypadkach i nie więcej niż na ten sam okres.

Jakie dokumenty może wymagać inspektor SES?

W ciągu trzech lat od rozpoczęcia działalności jednostka gospodarcza nie może się martwić nagłymi lub planowanymi kontrolami Rospotrebnadzor i wszystkimi innymi kontrolami. Jednak od samego początku swojej pracy przedsiębiorca musi przyzwyczaić się do przechowywania w celu uporządkowania wszystkich dokumentów, które należy przedstawić inspektorom.

Są to różne dokumenty sanitarne: program kontroli produkcji, umowa na inspekcję, dezynfekcję i czyszczenie wentylacji, dezynsekcję i dezynfekcję, wywóz śmieci, przetwarzanie i pranie odzieży roboczej. Ważne jest, aby rejestr środków dezynfekujących był wypełniany w odpowiednim czasie i we właściwy sposób, aby dostępne były protokoły badań instrumentalnych, paszport sanitarny zakładu oraz raport sanitarno-epidemiologiczny na temat rodzaju działalności.

Jeśli w pokoju używane są lampy fluorescencyjne, wymagana będzie umowa na ich usunięcie. Nie powinniśmy zapominać, że zgodnie z umowami przedłożonymi inspektorom należy przeprowadzić odpowiednie prace. Dlatego konieczne będzie przedstawienie aktów poświadczających ich wdrożenie. Jeżeli pomieszczenia są wynajmowane w ramach przygotowań do kontroli SES, konieczne jest zażądanie od właściciela wszystkich niezbędnych dokumentów w celu zapewnienia warunków sanitarnych w obiekcie zgodnych z prawem.