Jak otworzyć sklep z zastawą stołową

Dziś służbę starej babci z białym groszkiem zastępują różne czerwone, czarne, pasiaste i kwiatowe miseczki i talerze oryginalnej formy. Wiele osób chce nadać zwykłemu zapotrzebowaniu na jedzenie elitarności. Oprócz rosnącej popularności pięknych i praktycznych naczyń kuchennych, ogrzewanych przez telewizję i błyszczące magazyny, branża naczyń kuchennych jest jedną z najbardziej dochodowych.

Instrukcja obsługi

1

Wybierając asortyment, preferuj białe naczynia. Każde danie na takich naczyniach wygląda wspaniale. Ponadto podczas ustawiania stołu takie naczynia pozwolą na użycie różnych kolorów serwetek, obrusów itp. Przezroczyste naczynia są również stale poszukiwane. Ale na początku lepiej nie eksperymentować z różnymi projektami, ponieważ można bezskutecznie inwestować. Jeśli chodzi o materiał, preferuj porcelanę: połączenie wysokich właściwości estetycznych i wskaźników higienicznych, a także doskonałej przewodności cieplnej zapewni stabilną sprzedaż towarów z tego materiału. Ponadto Chiny są bardzo poszukiwane jako medium reklamowe. Duże firmy kupują duże białe porcelanowe kubki w dużych partiach, aby umieścić na nich swoje logo i wykorzystać je jako prezenty firmowe. Najbardziej optymalnym asortymentem dla sklepu z naczyniami będzie dostępność naczyń do serwowania i gotowania, a także upominków.

2)

Podczas otwierania sklepu z naczyniami bardzo ważne jest, aby nie pomylić się z jego lokalizacją. Pomieszczenie może być osobne lub stanowić dział w centrum handlowym. Powierzchnia sklepu z zastawą stołową zależy od oferowanego asortymentu, ale co najmniej 50-60 metrów kwadratowych.

3)

Nawiąż kontakt z dostawcami. Lepiej i wygodniej jest pracować z nimi bezpośrednio, ponieważ wraz z produktami dostarczają sprzęt handlowy z profesjonalnym. Należy pamiętać, że zagraniczni producenci działają tylko na zasadzie przedpłaty.

4

Jednym z głównych czynników sukcesu jest personel. Pracownicy muszą być przeszkoleni nie tylko w zakresie technik sprzedaży, ale także specyfikacji produktów. W przypadku małego sklepu o powierzchni 50-60 metrów kwadratowych potrzebujesz sześciu sprzedawców. Daj pierwszeństwo uroczym, atrakcyjnym, przygotowanym, znającym się na potrawach, zdolnym i kochającym gotować kandydatów. Najlepszymi pracownikami będą kobiety w średnim wieku, ponieważ kupujący na poziomie podświadomości uwierzy jej bardziej.

5

Wyprzedź konkurencję tylko poprzez poprawę jakości produktu i wprowadzenie systemu lojalnościowego dla klientów. Główną tajemnicą sukcesu w branży gastronomicznej jest informacja zwrotna od kupującego i jego chęć powrotu. Gdy dana osoba nabywa jeden produkt wysokiej jakości, przychodzi i stawia go obok innych rzeczy. Przychodzi mu do głowy myśl, że wszystko trzeba zmienić. Aby utrzymać to połączenie, pogratuluj stałym klientom wakacji i skorzystaj z promocji.