Jak handlować owocami
Wideo: Beata Śniechowska od kuchni #przykawieokawie odc.18 2024, Lipiec
Handel owocami wydaje się prosty i przyjemny, ponadto nie wymaga szczególnie dużych inwestycji początkowych. Konieczne jest jednak dokładne rozważenie wszystkich możliwych wąskich punktów, aby ten biznes był właśnie taki.
Będziesz potrzebować
- - pomieszczenie do sklepu;
- - certyfikat wykrycia stanu wyjątkowego;
- - rejestracja państwowa i świadectwo pożarowe pomieszczeń;
- - wyposażenie sklepu, w tym wagi i kasa fiskalna.
Instrukcja obsługi
1
Firma zajmująca się sprzedażą owoców i innych owoców i warzyw nie jest oryginalna, ale nie wymaga dużych inwestycji finansowych, a na pierwszy rzut oka jest dość prosta. Jednak pomimo pozornej prostoty i lekkości firma ma swoje własne problemy.
2)
Pierwszą rzeczą, której potrzebujesz, aby otworzyć sklep, jest znalezienie powierzchni do wynajęcia na handel owocami i warzywami, zapewniającej wystarczającą liczbę odwiedzających. Jeśli nie masz jeszcze rejestracji indywidualnego przedsiębiorcy do prowadzenia tego rodzaju działalności, zarejestruj adres IP w lokalnych urzędach skarbowych.
3)
Uzyskaj certyfikaty od SES i straży pożarnej na zgodność pomieszczeń z przepisami sanitarnymi i przeciwpożarowymi (sprawdź u wynajmującego, być może te uprawnienia są już wydane). Skontaktuj się z firmą, która sprzedaje sprzęt komercyjny, zakup kasę i wagi oraz oddaj do użytku.
4
Zdecyduj o asortymencie produktów, które zamierzasz handlować, w oparciu o lokalizację sklepu (jeśli wynajmujesz sklep w dużym centrum handlowym, włącz egzotyczne owoce w asortymencie) i dostępność innych sklepów z podobnymi towarami w pobliżu. Po skompletowaniu wstępnego asortymentu wybierz dostawców dla siebie, biorąc pod uwagę jakość i wybór towarów, ceny oraz możliwość dostawy. Pamiętaj, że owoce to specyficzny, łatwo psujący się produkt, więc negocjuj codzienne zakupy.
5
Zaplanuj optymalny układ towarów, biorąc pod uwagę, że lepiej przechowywać owoce i warzywa nie pod szkłem, ale w domenie publicznej. Biorąc to pod uwagę, zamów sprzęt do sklepu.
6
Ostatnim priorytetem, ale nie znaczącym, jest dobór personelu. Zatrudnij sprzedawców, wiedząc, że stworzą atmosferę w punkcie sprzedaży, a zysk zależy w dużej mierze od profesjonalizmu personelu.
7
Przygotuj się na tak nieprzyjemny moment w handlu owocami, jak zepsute towary. Pomyśl od razu o swojej polityce wobec tego: próbujesz sprzedać ją po starej cenie (i to powoli pogarsza się dalej) lub gwałtownie obniżyć cenę, aby nie wyrzucić resztek. I pamiętaj, aby wziąć pod uwagę kilka miłych drobiazgów, aby przyciągnąć klientów, na przykład bezpłatne torby.
Zwróć uwagę
Mały sklep znajdujący się w dobrej lokalizacji może odzyskać koszty otwarcia go w ciągu sześciu miesięcy.
Przydatna rada
Sprawdź u przyszłych sprzedawców nie tylko możliwość pracy z tą grupą towarów, ale także obecność zatopienia.
