Jak otworzyć supermarket

Aby otworzyć supermarket, ważne jest, aby wybrać odpowiedni pokój. Pożądane jest, aby znajdował się w pobliżu przystanku autobusowego. Kupującym przyjeżdżającym samochodem należy zapewnić dogodne drogi dojazdowe, parking strzeżony lub parking podziemny. Drugą ważną kwestią jest personel. Ten format handlowy przewiduje odpowiednio duże obszary - asortyment. Jeśli pomylisz się z pracownikami i zatrudnisz nierzetelnych pracowników, niedobory mogą być również bardzo znaczące.

Będziesz potrzebować

• - rejestracja prawna;

• - lokale;

• - pozwolenie;

• - sprzęt;

• - towary;

• - personel.

Instrukcja obsługi

1

Stwórz biznesplan. Część opisowa dokumentu powinna zawierać listę asortymentową, odbiorców docelowych, dla których przeznaczony jest ten lub inny produkt, podstawowe wymagania dotyczące strefowania strefy handlu i pomieszczeń gospodarczych. Część produkcyjna ma mieć szczegółowe opisy wszystkich procesów biznesowych. Na przykład w przypadku biznesu proces biznesowy może wyglądać następująco: wyszukaj dostawcę - zamów towary - odbierz towar - lokalizację w magazynie - oświadczenie do hali - wystawę - sprzedaż. Część finansowa biznesplanu powinna zawierać informacje o funduszu płac, obliczeniach innych kosztów, marżach, szacowanych zyskach. Inwestycje - punkty rentowności i zwrotu, a także harmonogram spłaty kredytu. Część marketingowa - promocje przeznaczone do promocji.

2)

Zamów rozwój projektu technicznego. Wiele firm - dostawców sprzętu komercyjnego oferuje premię za projektowanie. Być może warto się zgodzić. Zwróć szczególną uwagę na układanie narzędzi. Następnie praktycznie niemożliwe jest ich zastąpienie bez zamykania supermarketu pracami technicznymi.

3)

Kup i zorganizuj sprzęt. W tym momencie powinieneś już wyraźnie wiedzieć, gdzie będzie dział. Najczęściej towary, które są obecnie ważne przy wejściu, są układane przy wejściu. Ale możliwa jest również inna opcja - gdy znajdują się przy wyjściu. To podejście wydaje się bardziej racjonalne, ponieważ w tym przypadku kupujący przejdzie przez cały sklep. Wskazane jest umieszczenie działu owoców i warzyw bliżej wejścia. Jasne plamy kolorów takich produktów zwiększają liczbę zakupów. Działy mięsne i rybne powinny podążać jeden za drugim. Zapewnij w nich gabloty chłodnicze, lady, stoły chłodzące i komody zamrażarki. Dobrze jest umieścić stacjonarne urządzenia do robienia lodu w każdym z nich. Jeśli nie jest to możliwe, umieść kostkarkę do lodu tylko w dziale ryb.

4

Znajdź dostawców. Ze względu na potencjalnie wysoką zdolność przełajową wielu dostawców chętnie z Tobą współpracuje. Ale do ich wyboru należy podchodzić z całą odpowiedzialnością. Nie ma nic gorszego niż nawet krótkotrwałe przerwy w codziennym jedzeniu - mięsie, rybach, produktach mlecznych lub chlebie. Dlatego staraj się mieć co najmniej dwóch dostawców dla każdej nazwy produktu.

5

Zdobądź pozwolenia, zatrudnij i przeszkol personel, dostarcz i rozłóż towary. Jednocześnie warto zamówić reklamę i rozpocząć kampanię public relations. Lokalna promocja jest szczególnie ważna dla supermarketu, tj. promocja przeznaczona dla widowni mieszkającej w odległości spaceru.