Jak otworzyć sklep spożywczy

Ludzie zawsze jedli, jedli i będą jedli. Zapotrzebowanie na żywność jest jedną z podstawowych potrzeb naszego organizmu, a wraz ze wzrostem standardu życia rosną również nasze wymagania dotyczące jedzenia. Właściciele sklepów spożywczych zarabiają całkiem sporo na naszych potrzebach żywieniowych. Jeśli masz kapitał na start i silną chęć do pracy w tym obszarze, możesz otworzyć własny sklep spożywczy.

Instrukcja obsługi

1

Po pierwsze, sukces Twojego sklepu spożywczego będzie bezpośrednio zależeć od jego lokalizacji. Najlepiej jest umieścić sklep w gęsto zaludnionej części sypialnej. Zwróć uwagę na fakt, że ogromne supermarkety i sieci spożywcze nie znajdują się w bezpośrednim sąsiedztwie Twojego sklepu. Przy takiej konkurencji twój mały sklep nie może sobie poradzić. Dla współczesnych konsumentów bardzo ważne jest, aby sklep spożywczy znajdował się obok domu. Znajdziesz takie „działające” miejsce, a połowa pracy została wykonana!

2)

Ponadto zwróć uwagę na fakt, że nie każdy pokój nadaje się do zorganizowania w nim sklepu spożywczego. Na przykład pokój powinien być dość przestronny, aby można było łatwo uzyskać pozwolenie na handel z SES. Zwróć także uwagę na ustawodawstwo swojego regionu. W niektórych obszarach tylko spółki z ograniczoną odpowiedzialnością mogą sprzedawać napoje alkoholowe, a prywatnym przedsiębiorcom sprzedaż alkoholu jest zabroniona. Jeśli ustawodawstwo w twoim mieście jest w porządku, możesz udać się do urzędu skarbowego w celu uzyskania pozwolenia na handel.

3)

Więc zdecydowałeś się na pokój i skoordynowałeś wszystkie niezbędne dokumenty ze strażakami i SES. Następnym krokiem jest zakup sprzętu. Przede wszystkim potrzebujesz kas fiskalnych i sprzętu do przechowywania żywności. Czytaj lokalne gazety z reklamami, często po zamknięciu sklepy sprzedają niechciany sprzęt po okazyjnych cenach, co pozwoli Ci zaoszczędzić trochę pieniędzy. Najważniejsze jest przeprowadzenie dokładnej kontroli sprzętu przed zakupem, w przeciwnym razie nie zamienisz się w problemy w przyszłości. Część wyposażenia, na przykład lodówki do napojów, można całkowicie uzyskać od dostawców. Ale w każdym razie, dostosuj się do faktu, że zakup sprzętu zajmie Ci około 10 000 USD lub więcej, w zależności od wielkości sklepu i proponowanego asortymentu.

4

Kolejnym krokiem do otwarcia sklepu spożywczego jest znalezienie dostawców i personelu. Dobrych dostawców można znaleźć na reklamach w Internecie lub skorzystać z nagromadzonego doświadczenia sąsiednich sklepów. Jeśli chodzi o personel, to w przypadku małego sklepu potrzebujesz około 4-5 sprzedawców pracujących na zmiany, sprzątaczki, ochroniarza i administratora. Możesz znaleźć ludzi, korzystając z reklam w gazetach lub w Internecie. Pamiętaj, że pracownicy sklepu to jego twarz, to od pracowników zależeć będzie, jakie wrażenie będą mieli klienci na twoim sklepie. Dlatego zwróć szczególną uwagę na kompetencje i uprzejmość sprzedawców i administratorów, nie oszczędzaj na przyzwoitych zarobkach.

Przydatna rada

Kluczem do sukcesu sklepu spożywczego jest jego lokalizacja i asortyment;

Poświęć czas na staranne wybranie personelu;

Otwarcie małego sklepu spożywczego będzie wymagało od 20 tysięcy dolarów, z wyłączeniem nieprzewidzianych wydatków;

Przed otwarciem sklepu przygotuj przemyślany biznesplan i pokaż go specjaliście.