Jak otworzyć sklep z czekoladą

Czekolada była spożywana przez długi czas w formie płynnej i dopiero w połowie XIX wieku została po raz pierwszy wyprodukowana w postaci płytki, która natychmiast zyskała popularność wśród przedstawicieli wszystkich dziedzin życia. A jeśli wcześniej czekolada była na wagę złota, teraz każdy może ją kupić. Dzięki tej uczcie możesz założyć własny „słodki” biznes, otwierając sklep z czekoladą.

Będziesz potrzebować

• - niezbędne dokumenty do otwarcia;

• - kapitał założycielski;

• - lokale;

• - sprzęt;

• - personel

Instrukcja obsługi

1

Stwórz biznesplan i spróbuj zebrać jak najwięcej informacji o czekoladzie. Pozwoli ci to nie pomylić się w przyszłości z wyborem wysokiej jakości produktu i pięknie zaprojektować wnętrze przyszłego sklepu.

2)

Sprawdź szczegóły różnych dostawców i rozpocznij negocjacje. Niektórzy główni producenci czekolady oferują bardzo korzystne warunki. Na przykład zgadzają się pomóc w realizacji pomysłu, ale to ich produkty powinny dominować w twoim sklepie. Ta opcja jest idealna dla tych, którzy nie mają wystarczającej ilości pieniędzy, aby otworzyć firmę.

3)

Wybierz najbardziej odpowiednie miejsce i pokój. Wystaw wszystkie dokumenty dotyczące wynajmu budynku lub jego zakupu. Zadbaj o naprawy kosmetyków i sprawdź lokal pod kątem zgodności ze wszystkimi standardami. Koniecznie odwiedź SES i straż pożarną i uzyskaj pozwolenie na otwarcie tej działalności. Po otrzymaniu wszystkich dokumentów sanitarnych i epidemiologicznych zainstaluj niezbędny sprzęt i zrealizuj wszystkie pomysły projektowe.

4

Zatrudnij pracownika i przeszkol go w zakresie prawidłowej pracy. Wszyscy pracownicy powinni być dobrze zorientowani w odmianach czekolady, aby pomóc kupującemu w wyborze. Upewnij się, że każdy pracownik przechodzi badanie lekarskie, a on ma w ręku książkę medyczną z pozwoleniem na pracę w tej branży.

5

Zadbaj o reklamę swojego sklepu. Wydrukuj specjalne wizytówki z adresem i logo firmy i zanurz je w specjalnym roztworze o aromacie czekolady. Dystrybucja takich wizytówek przyciągnie coraz więcej nowych klientów. Od czasu do czasu organizuj degustacje w sklepie, a przy dużych zakupach rób premie, dawaj prezenty i rabaty.

6

W żadnym wypadku nie sprzedawaj przeterminowanych towarów, w przeciwnym razie szybko zrujnujesz swoją reputację, zanim będziesz miał czas, aby się dobrze odwrócić. Należy monitorować warunki przechowywania towarów i nie dopuszczać do nagłych zmian temperatury.