Jak otworzyć stoisko z owocami i warzywami

Aby otworzyć kiosk z owocami i warzywami, musisz zarejestrować osobę prawną (lub zostać przedsiębiorcą bez osobowości prawnej), znaleźć miejsce, wprowadzić projekt, zakupić sprzęt i uzyskać pozwolenie, zatrudnić personel i uruchomić towar. Ale, jak w każdym biznesie, istnieją niuanse.

Będziesz potrzebować

• - rejestracja prawna;

• - miejsce;

• - konstrukcja;

• - pozwolenie;

• - sprzęt;

• - towary;

• - personel.

Instrukcja obsługi

1

Przeanalizuj ruchy pieszych w miejscu, w którym zamierzasz umieścić cipki. Jeśli administracja powiatowa oferuje kilka punktów, wybierz ten obok budynków wielokondygnacyjnych - istnieje większa koncentracja potencjalnych nabywców. Pamiętaj, że owoce i warzywa są najczęściej kupowane w pobliżu domu, a nie w pobliżu pracy. W biznesowej części miasta kiosk nie przyniesie pożądanego zysku.

2)

Napisz biznesplan. Nie dyskontuj, że otwierany biznes nie jest tak duży jak pełnoprawny sklep. Aby następnie uzyskać maksymalny dochód, ważne jest tutaj również prawidłowe zaplanowanie wszystkiego. Podaj część opisową w biznesplanie, która powinna składać się z analizy otoczenia konkurencyjnego (który sprzedaje podobne towary w odległości spaceru od twojego punktu), kierunków przepływu pieszych (tam, gdzie zatrzymuje się transport publiczny), asortymentu sezonowego. Część finansowa może zawierać informacje o szacowanej stałej i koszty zmienne, a także planowane przychody i marże handlowe. Część marketingowa - rabaty i inne promocje mające na celu przyciągnięcie lokalnych mieszkańców.

3)

Zbuduj strukturę, kup i rozmieść sprzęt handlowy. Najprawdopodobniej będziesz potrzebował tylko gablot i stojaków, a także kasy i wag. Ale wszystko zależy od tego, czy zamierzasz oferować pikle, marynaty, sałatki warzywne i inne podobne produkty, które wymagają niskiej temperatury. Uzyskaj pozwolenia od Rospotrebnadzor i Inspekcji Pożarnej.

4

Znajdź dostawców - najlepiej w przypadku jednej nazwy asortymentu powinieneś mieć co najmniej dwóch z nich. Co więcej, towary muszą przybywać do miasta na różne sposoby. W ten sposób można uniknąć przerw w działaniu konkretnego produktu, co jest szczególnie prawdziwe w przeddzień wakacji.

5

Zrób listę pracowników, zatrudnij pracowników, dostarcz i rozłóż towary. Jeśli jego jakość spełnia standardy konsumenckie i prawidłowo podszedłeś do ceny, to pierwszego dnia będziesz mieć kupujących.