Jak organizować posiłki dla personelu
Wideo: Rozsądne zakupy i organizacja lodówki! | ULA PEDANTULA i Tuba Smaku 2024, Lipiec
Sukces firmy, jej wizerunek i solidność można ocenić nie tylko na podstawie wskaźników wyników finansowych i ekonomicznych, ale również na podstawie sposobu organizacji cateringu pracowników. Zgadzaj się, że często zdarza się sytuacja, w której po zwróceniu się do biura organizacji pracownicy pospiesznie jedzą przekąski w miejscu pracy. Jest to postrzegane jako dowód, że kierownictwo nie bardzo martwi się problemami swoich pracowników i może przestraszyć potencjalnych klientów.
Instrukcja obsługi
1
Aby zorganizować catering dla swoich pracowników, powinieneś skontaktować się z firmą specjalizującą się w gastronomii. Ten rodzaj działalności jest dość powszechny, a usługi oferowane przez takie firmy są szerokie - od organizacji bufetów i gorących posiłków po zapewnienie stołówek korporacyjnych. W zależności od możliwości finansowych, liczby pracowników i pomieszczeń, w których mieści się biuro firmy, możesz organizować posiłki na kilka sposobów.
2)
Jeśli masz możliwość przydzielenia kilku oddzielnych pomieszczeń w przedsiębiorstwie (powierzchnia magazynowa, warsztat zaopatrzenia, obszar sprzedaży, pranie i kuchnia), możesz zorganizować pełny cykl szpitala. Jeśli nie masz możliwości przydzielenia miejsca na magazyn do gotowania żywności, możesz dostarczyć produkty z magazynu firmy, która zgodnie z umową zapewnia żywność dla Twoich pracowników.
3)
Możesz także zaoszczędzić miejsce i zorganizować placówkę gastronomiczną typu pre-type. Wykorzystuje półprodukty i specjalnie przetworzoną żywność, która jest wytwarzana u kontrahenta i dostarczana do specjalnego pokoju - jadalni, w uzgodnionym czasie. Półprodukty są podgrzewane w kuchence mikrofalowej w jadalni, a personel będzie miał okazję zjeść posiłek na gorących daniach.
4
Jeśli Twoja firma ma miejsce na ustawienie stołów obiadowych, linii dystrybucji i wyposażenia działu prania, możesz zorganizować dostawę gorącego jedzenia w hermetycznie zapakowanych pojemnikach na obiad. W takim przypadku musisz wybrać wykonawcę, który znajduje się w pobliżu biura, którego samochód może do niego dotrzeć w nie więcej niż pół godziny. Należy pamiętać, że dystrybucja żywności przez kontrahenta odbywa się osobno i jest uważana za niezależny rodzaj usługi.
5
Do przedsiębiorstwa, w którym nie można przydzielić oddzielnego pokoju - salonu handlowego lub jadalni - żywność można dostarczyć w pudełkach na lunch. W każdym razie będziesz musiał wyposażyć miejsce do dystrybucji żywności zgodnie z obowiązującymi normami sanitarnymi.
Powiązany artykuł
Natychmiastowe zupy: korzyści i szkody
